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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 18:04

 

      voila une délicieuse quiche aux poireaux, mon tchum n'aime pas les quiches mais elle oui......délicieuse !!!! (pour gourmands seulement) allez à vos chaudrons ça va être bon bon bon  hihihi 

 

 

 


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ingrédients

1 recette de pâte à l'épeautre (congeler l'autre pâte non cuite pou une autre fois)

600g de poireaux émincés frais

1 noix de beurre ou d'huile première pression à froid

3 œufs

100ml de crème de soya ou de riz

100g de fromage de riz

Poivre, muscade

2 CS de graines de sésame

½ cube de bouillon de poulet végé

 

  •  Faire revenir les poireaux dans le beurre à feu très doux et à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres (20mn) ajouter le cube et le faire fondre
  • Mélanger les œufs et la crème de riz ou de soya, assaisonné, ajouter les poireaux cuits et le fromage de riz.
  • Étendre la pâte dans un moule à tarte  
  • Verser les poireaux dans la tarte et saupoudrer le tout de graines de sésame.
  • cuire au four 30 mn à 400° en plaçant la grille tout en bas du four  

 

 


                                        tour atenuer a careaux

 

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Published by nath - dans oeuf
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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