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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 10:39

Enfin j'y suis arrivée elle à passer le test gustatif haut la main dans la famille....cette tarte au citron qui est ma préférer entres toutes (sauf la tarte au caroube bien sur) j'ai enfin réussi sans oeufs, sans produits laitiers .......la servir avec la pâte à tarte aux pomme sans gluten...à vos chaudrons hihih

                       tarte-aux-citron.gif

 

Ingrédients

1 recette de pâte à tarte sans gluten aux pommes

1 tasse 3/4 de lait de riz du commerce

1/3 de tasse de noix d'acajou crue

pincé de sel

1 1/2 cuillère à thé de agar agar

1/2 cuillère à thé de gomme de guar 

1/4 de tasse de beurre heart balance

5 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille ou 7 cuillères à soupe de citron frais 

1 cuillère à thé de vanille

1/2 cuillère à thé de stévia

1/2 tasse de noix de coco grillé pour le dessus (facultatif)

 

Préparation

  • Broyer les noix d'acajou et ajouter au reste des ingrédients 
  • Amener doucement à ébullition et faire bouillir 2 minutes
  • vider dans une croute à tarte cuite
  • Laissez refroidir avant de réfrigérer

 

                                        tour atenuer a careaux

 

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  • : frugal sans chipoter
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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