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8 décembre 2014 1 08 /12 /décembre /2014 12:30

Cette délicieuse recette vient de ma gentille amie du travail Vanessa  ....rapide à faire et délicieuse moi je la sers comme soupe repas avec de délicieux fromages végétaux.... se congèle très bien 

 

soupe-au-lentilles-puy--sur-la-cuisiniere-ou-a-la--copie-1.gif

 

 

Ingrédients

2 piments rouges couper en petits cubes

1 branche de céleri haché

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à thé de curcuma

1/2 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de poivre

1/4 de cuillère à thé d'épices cajun

1/4 de cuillère à thé de coriandre

4 tasses de bouillon à soupe (Remplacer la levure engeliva par le bouillon poulet végé)

1 tasse de lentilles puy 

1 cuillère à soupe de pâte de tomates

 

 

Préparation

  • Attendrir le piment et le céleri dans l'huile d'olive 
  • Ajouter les épices et cuire 2 minutes
  • Ajouter le bouillon, les lentilles la pâte de tomates
  • Cuisinière: Emmener à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuitent, ajouter de l'eau au besoin
  • Mijoteuse: Low 8 heures

 

                                                      tour atenuer a careaux

 

 

 

 

 

 

 

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Published by nath - dans soupe
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  • : frugal sans chipoter
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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