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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 21:25

hello voici une sauce qui accompagne bien les légumes grillées ou sauce pour crêpe farcies.....elle ressemble à une sauce au fromage fort...... très bonne aussi dans les pomme de terre farcies à essayer ....


sauce-aux-noix-d-acajou.gif

 

Ingrédients pour deux tasses

2/3 de tasse de noix d'acajou 

1 1/4 d'eau

1 cuillère à table de moutarde de dijon

2 cuillère à table de bouillon de poulet végé

1 cuillère à table de miso brun

 

  • faire grillé doucement les noix d'acajou  et ensuite mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. 
  • broyer jusqu'a consistance légère
  • dans une casserole , porter à ébullition en remuant constamment.
  • réduire le feu et laisser mijoter doucement sans cesser de brasser jusqu'à épaississement
  • si elle devient pâteuse ajouter de l'eau pour avoir une consistance onctueuse

 

                                             tour atenuer a careaux

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Published by nath - dans sauce
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  • : frugal sans chipoter
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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