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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 16:41

bon... ben... voilà un délicieux pesto aux amandes qui à la même saveur que les autre mais coûte moins cher hi hi hi et ça ce congèle en plus.....

HPIM6350.JPG

Ingrédients

60g d'amande émincées

1 grosse gousse d,ail

80g de basilic fraîche et nettoyer

1/2 cuillère à thé de sel

120ml d'huile d'olive

Préparation

  • faire grillées légèrement les amandes pour en faire ressortir la saveur, faire refroidir
  • une fois les amande refroidies les mettre dans un robot ou un mélangeur avec l'ail et le basilic
  • ajouter ensuite dans le mélangeur avec le basilic, le sel et une partie l'huile et faire fonctionner le robot et ajouter le reste de l'huile en filet
  • vérifier l'assaisonnement et ajouter de l'huile à la surface de votre plat pour la conservation du pesto 

                                            tour atenuer a careaux

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Published by frugal sans chipoter - dans divers
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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