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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 01:56

hello

   encore une recette sans sucre (tellement meilleur pour la santé) de coulombe plante                                                                    208735-gf

moi j'adore il faut dire que je ne suis pas trop bec sucré mais mon entourage les aiment bien aussi , délicieux avec une tisane ou un café de céréales.. que de gourmandises hi hi hi



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Fait 8 galettes

2/3 de tasse de pruneaux hachés ou de dattes

1 1/3 de jus de pomme non sucré ou d’un autre jus

1cuil. À soupe de lécithine de soya granulé

1 cuil. A thé de vanille

1 tasse de flocon d’épeautre

1 tasse de farine d’épeautre

¼ de tasse de farine d’amarante

I cuil. A thé de soda

¼ de cuillère a thé de stévia

Amandes effilées pour décoration (facultatif j'adore décorer les galettes)

 

Mettre les pruneaux hachés ou les dattes et le jus dans un chaudron

Porter à ébullition baissé le feu et cuire a feu doux 5 minutes

Laisser refroidir

Ajouter la lécithine de soya, la vanille, les flocons d’épeautre

Brasser à la fourchette et laisser reposer 10 minutes

Mélanger la farine d’épeautre, la farine d’amarante et le soda à pâte puis les incorporer au premier mélange

Versez par grosses cuillère sur une tôle huilée

Cuire a 350 °f     (19 minutes pruneau)  (17 minutes dattes)

 

                                tour atenuer a careaux

 

 

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Ma Présentation

  • : frugal sans chipoter
  •  frugal sans chipoter
  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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