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21 novembre 2014 5 21 /11 /novembre /2014 01:56

 

Hello les gourmands voici une recette de carrés aux dattes sans sucre qui goûte les dattes et pas le sucre ..... super délicieuse si vous avez le courage de l'essayer......plus jamais vous aller refaire votre ancienne recette...ayez ce courage ........le sucre est très mauvais pour votre santé......mais ce choix vous appartient ....bon appétit

 care-aux-dattes-sans-gluten-copie-1.gif


Garniture 

950g de dattes 

320g D’eau

10 ml de jus de citron

5 ml de vanille

Préparation de la garniture

  • Faire mijoter les 3 premiers ingrédients jusqu’à purée.
  • laisser refroidir ajouter la vanille


Pâte 

3 ¾ Tasses de flocons de riz

3 tasses d’eau bouillante

2 Tasses de farine de riz brun

1/2 tasse de farine d'amarante

1/2 farine de quinoa

1 cuillère à thé de soda

1/2 Tasse d'huile de coco fondue

1/2 tasse  de beurre fondu heart balance

1/4 de cuillère à thé de stévia

1/3 Tasses de purée de dattes pris dans la préparation du haut

1 cuillère à table de graines de chia

1/4 de tasse d'eau


Préparation de la pâte

  •  Faire tremper dans l’eau bouillante les flocons de riz couvrir et laisser refroidir (jusqu'à absorption de l'eau)
  • Ajouter ensuite les farines et le soda
  • Ajouter et bien mélanger l’huile de coco fondue, le beurre fondu, le 1/3 de la purée de dattes, les graines de chia et l'eau
  • Séparer la pâte en 2 étendre et presser la première partie dans un moule 9X13 huilé et fariner
  • Déposer la garniture
  • Déposer délicatement sur la garniture l'autre partie de la pâte avec les doigts le plus uniformément possible 
  • Cuire au four 35 minutes à 350f

                                                 tour atenuer a careaux

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Ma Présentation

  • : frugal sans chipoter
  •  frugal sans chipoter
  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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