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7 février 2013 4 07 /02 /février /2013 17:06

Voici une délicieuse recette que j'ai découvert ici que même les carnivores vont aimer.....j'avoue que l'aspect n'est pas trop ragoûtant hi hi hi .... surtout réchauffer mais ça enlève en rien sont bon goût simple facile et rapide à préparer....

                                HPIM6435.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

1 gros oignons haché finement

2 cuillères à soupe d'huile

2 gousses d'ail finement haché

1 cuillère à soupe de garam masala ou de cari

4 tasses de bouillons de poulet végé

4 tasses de pomme de terre couper en cube

1 1/2 tasse de lentilles vertes rincé

1 boite de 14 oz de lait de coco

feuille de coriandre fraîche au goût (facultatif)

sel et poivre au goût

 

Préparation

  • Dans une grande casserole, dorer l'oignon dans l'huile.
  • saler et poivrer
  • ajouter l'ail, le garam masala et cuire une minute
  • Ajouter le reste des ingrédients à l'exception de la coriandre et porter à ébullition
  • Laisser mijoter doucement à découvert environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
  • rectifier l'assaisonnement

 

                                                     tour atenuer a careaux

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Published by frugal sans chipoter - dans viande sans viande
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  • : Cuisine majoritairement bio et végétalienne, sans gluten et desserts sans sucre. J'ai laisser les recettes avec gluten pour ceux qui ne soufrent pas d’intolérances. j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi avec ce blog et que vous profiterez des belles découvertes que je fait ....
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